Som en del av Östasiatiska museets nya satsning öppnas även dörrarna till en helt ny caféupplevelse – Tyghuset. Cafeet drivs av Skeppsholmsgruppen och köket leds av Calvin Yu, som har en lång och välrenommerad erfarenhet inom det östasiatiska köket.
Gästerna kommer att erbjudas genuin hantverkssushi med stor känsla för råvara och tradition. För att skapa en helhetsupplevelse för alla sinnen kommer koncept och meny löpande att spegla och följa museets utställningar – som en direkt gastronomisk förlängning av museibesöket.
Du kan läsa mer och se menyn på Tyghusets hemsida.
Måndag, stängt
Tisdag, 11–20
Onsdag, 11–17
Torsdag, 11–17
Fredag, 11–17
Lördag, 11–17
Söndag, 11–17
Gäller från och med 19 september 2026.
Lunchpris tis–fre 11–14. Ordinarie pris övrig tid. Takeawaypris hela öppettiden.
Japansk risbowl med protein, grönsaker och husets dressing.
Halloumi 179:-
Lax 179:-
Handskalade räkor 189:-
Tonfisk 189:-
Sushirullar med ris, nori och varierade fyllningar
Grön maki 165:-
Dagens maki 160:-
Lax maki 180:-
Spicy tuna 185:-
California 205:-
Tunna skivor noggrant utvald fisk, serverade utan ris
Sashimi 6 bitar 175:-
Sashimi 12 bitar 255:-
Sashimi 18 bitar 325:-
Kockens blandade urval av dagens sushi
Moriawase 6 bitar 165:-
Moriawase 12 bitar 220:-
Moriawase 18 bitar 310:-
En kombination av handformad nigiri och skivad sashimi.
Nigiri och sashimi 8 bitar 185:-
Nigiri och sashimi 12 bitar 220:-
Nigiri och sashimi 18 bitar 310:-
Edamame med havssalt 55:-
Sjögrässallad 65:-
Extra sushiris 35:-
