Sinnenas värld är en programserie på Världskulturmuseerna i Stockholm som spänner över våra fem sinnen. Den här gången, på den internationella Kimchidagen, är det smaksinnet i centrum. Varmt välkomna till Östasiatiska museet och Med smak av kimchi!
Kimchi är en traditionell koreansk rätt och den finns i många olika varianter.
Tillsammans med Soon Bok Lee och Yeo Kim som driver Seol Kimchi provsmakar vi kimchi med olika smaker beroende på fermenteringstiden. Under dagen lär vi oss grunderna i att tillverka kimchi genom grundlig steg-för-steg-handledning. Kursledarna berättar också om Kimchidagen i Korea och rättens historia.
I slutet av dagen får alla kursdeltagare med sig egengjord kimchi hem.
Du ombeds själv ta med: förkläde, 2-liters lufttät behållare/burk, papper och penna.
Fler tillfällen i serien Sinnenas värld på Världskulturmuseerna:
Medelhavsmuseet 30 september kl. 18:00 - 19:30 Med doft av lavendel
Medelhavsmuseet 28 oktober kl 18:00-19:30 Med doft av jasmin
Medelhavsmuseet 18 november kl. 18:00 - 19:30 Med doft av patchouli
Medelhavsmuseet 16 december kl. 18:00 - 19:30 Med doft av vanilj